Hôte.esse

Plongez dans l’atmosphère envoûtante de la côte égéenne à Mama C, le nouveau projet signé Corner Collection.  Situé dans le Vieux-Montréal, au sein du renommée Hôtel Nelligan, le restaurant ouvrira ses portes au courant de l’été 2024.  Chez Mama C, notre cuisine grecque contemporaine marie tradition et innovation, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle avec des saveurs ensoleillées et une sélection exclusive de vins grecs.

Nous recherchons une Hôte.sse passionnée pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu’Hôte.sse, votre principale responsabilité est de créer une atmosphère accueillante dès l’arrivée de nos invités.e.s. Vous jouerez un rôle essentiel de chef d’orchestre dans la salle, gérant avec efficacité les réservations sur OpenTable et collaborant étroitement avec le maître d’hôtel. Votre capacité à organiser le flux des invité.e.s, à fournir des informations précises et à répondre aux besoins spécifiques assurera une expérience gastronomique fluide et mémorable pour chacun de nos invités.

 

VOTRE ROLE EST CRUCIAL

  • Accueillir chaleureusement et de façon distinctive nos invité.e.s.
  • Se charger de l’assignation de table selon les plans de salle.
  • Accompagner nos invité.e.s jusqu’à leur table et ajuster le nombre de couverts, s’il y a lieu.
  • Gérer les réservations et les appels pour nos restaurants ainsi que nos terrasses avec professionnalisme et minutie.
  • Gérer l’état des menus et s’assurer de la quantité adéquate.
  • Assurer un service irréprochable en respect des standards élevés de la marque.
  • Offrir son support à l’équipe de salle à manger, lorsque nécessaire pendant le service.
  • Maintenir la propreté de son aire de travail, des salles de bain et de la salle à manger.
  • Travailler en équipe et communiquer positivement avec les autres membres de l’équipe Corner.
  • Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s’assurant qu’ils se sentent bienvenus et valorisés.
  • Connaître les offres et horaires proposés par l’hôtel afin de fournir des informations complètes aux clients.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

 

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

  • Vous avez un minimum d’un an d’expérience dans un établissement de restauration ou comme réceptionniste ou hôte.sse.
  • Vous connaissez le fonctionnement d’un système de point de vente (système POS) et d’Open Table, un atout.
  • Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés
  • Vous êtes bilingue français/anglais, capable de communiquer efficacement avec une clientèle internationale et de rédiger des emails dans les deux langues pour répondre aux besoins des invité.e.s.
  • Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps.
  • Vous êtes passionné·e, amical.le et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
  • Vous incarnez une culture axée sur l’excellence, l’imputabilité et la collaboration.
  • Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
  • Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.
  • Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.

 

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

  • Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
  • Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
  • Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
  • L’accès à un programme repas.
  • Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
  • Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
  • De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
  • Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
  • Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
  • Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.

 

Aperçu de l'emploi
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