STAGIAIRE-Patissier.ère

Vous voulez joindre l’équipe des établissements le mieux notés à Montréal ?  Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant bœuf ou encore les terrasses, Nelligan et Place D’Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu’internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d’égayer leurs papilles.

 

Nous recherchons des  stagiaires en patisserie pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles.

 

CE QUE NOUS OFFRONS :

Travailler chez Corner a ses avantages ! Nous croyons en l’importance d’un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartie

CE QUE NOUS OFFRONS :

    • Une ambiance de travail exceptionnelle et dynamique;
    • Un environnement où vous pouvez vraiment faire une différence et grandir avec l’entreprise;
    • À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun)
    • Environnement hôtelier haut de gamme
    • Programme de reconnaissance
    • Évènements d’entreprise
    • Horaires flexibles
    • Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires.

 

FONCTION ESSENTIELLES DE L’EMPLOI:

  • En collaboration avec le patissier le stagiaire va préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
  • Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
  • Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
  • Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
  • Décorer les gâteaux et desserts
  • Gérer l’activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
  • Installer les espaces d’exposition pour la vente des desserts
  • Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements et instruments de travail

Exigences

  • Diplôme d’une école reconnue; (en cours )
  • minimum 8 semaines de stages ou stage de fin d’études
  • Bilingue français/anglais, orale et écrit, en raison de sa communication fréquente avec des fournisseurs internationaux
  • certificat d’Hygiène et salubrité MAPAQ (manipulateur)
Aperçu de l'emploi
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